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减肥别再吃沙拉,中餐也能越吃越瘦!
文章来源:搜狐    遂宁生活网:深情推荐

都说女生一年365天有300天都在减肥,这话一点儿都不假!办公室的小姐姐们在夏天也是把“吃草”这项活动进展得有声有色~

但是最近她们也贼喜欢订奶茶了?我说各位,哪怕是夏天过去了,也不要随随便便在身上长肉啊!减肥不仅只能吃草,入秋后吃点热乎乎的食物也很重要呀~

说道热乎乎的食物,那必然首选我大中华料理了!减肥时还能吃的菜,非这些莫属,助你越吃越瘦不贴秋膘~

1

彩椒炒鸡丁

by微体兔

·主料·

鸡胸肉|200g

黄彩椒|半个

红彩椒|半个

黄瓜|半根

·辅料·

蚝油|1茶匙

糖|1/2茶匙

盐|1/2茶匙

蒜|2瓣

料酒|1汤匙

生抽|1茶匙

白胡椒粉|少许

·做法·

1.鸡胸肉改刀切丁,倒入料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀后,腌制15分钟。

2. 彩椒去蒂切丁,黄瓜去瓤切丁,蒜2瓣切片备用。

3.热锅冷油,把蒜片煸出香味,倒入鸡丁翻炒至变色;然后倒入彩椒丁炒软,加入黄瓜丁炒熟。

4. 放盐、糖、蚝油调味,翻拌均匀即可出锅。

2

沙巴鱼蔬菜粥

by 谢耳朵的bazinga

·主料·

大米|120g

巴沙鱼|250g

娃娃菜|1棵

·辅料·

虾干|8只

玉米粒|80g

盐|少许

油|适量

·做法·

1.巴沙鱼用料酒和食盐腌制15分钟去腥。

2.娃娃菜切成细条状,把玉米粒、虾干备好。

3.巴沙鱼切成小块和娃娃菜一起翻炒。

4.粥煮开后,加入蔬菜、鱼等一起拌匀,放入调料调味,煮10分钟左右即可。

3

蒜蓉西兰花虾仁

by Nancy153

·主料·

虾仁|300g

西兰花|300g

·辅料·

大蒜|5瓣

蚝油|2茶匙

料酒|1汤匙

盐|少许

花生油|少许

·做法·

1.西兰花洗净切块,焯水至八分熟;虾仁去壳和虾线,蒜切成蒜蓉备用。

2.锅中倒入少许油,放入虾仁翻炒,再加入料酒提味,虾仁炒至变红后,盛出备用。

3.锅中倒入油,油热后加蒜蓉、蚝油、少许盐,再加入西兰花、虾仁,翻炒1分钟后即可出锅。

4

红米孜然炒饭

by 耀婕

·主料·

红米|50g

玉米|1根

鸡胸|50g

芥兰梗|50g

番茄|50g

紫甘兰|1片

·辅料·

洋葱|5g

孜然|1/2茶匙

盐|1/2茶匙

料酒|2茶匙

干淀粉|1茶匙

·做法·

1. 玉米洗净剥粒,与红米放入电饭煲焖成米饭。焖好后翻散自然冷却。

2.鸡胸切小粒,用料酒、干淀粉腌制10分钟。

3. 芥兰梗斜刀切小段,番茄切小粒,紫甘兰切丝,洋葱切丝。

4. 炒锅中放油,将鸡丁滑至八成熟后盛出备用。

5. 炒锅中留底油,油温至五成热时,放入洋葱丝煸香;下入红米饭,翻炒至松散,让水分尽量挥发。

6.放入芥兰梗和孜然粒,继续翻炒至芥兰梗变软;加入鸡胸粒,继续翻炒,加少许盐调味。

7.出锅前放番茄和紫甘兰,翻炒均匀后即可。

5

香煎脆皮豆腐

by 臭美园妈

·主料·

豆腐|200g

·辅料·

油|1汤匙

生抽|1汤匙

葱花|5g

红糖|5g

·做法·

1. 豆腐切成大小一样的方块,用厨房用纸吸干表面的水份。

2.锅中倒油,油烧到八成热后转小火,轻轻的放入豆腐,煎到底面金黄。

3.翻面的时候用木勺和筷子配合,小火翻面再煎,煎至两面金黄。

4. 煎到差不多的时候放入生抽和葱花、红糖和适量的水,小火收汁即可。

小贴士

1. 做菜时请用老豆腐,嫩豆腐水份太多,煎的时候容易散掉。

2. 老豆腐煎之前,将表面的水份吸干,避免煎的时候油溅。

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